Panera的电子商务轴心闪耀着戏剧性的增长帕内拉实际上在这次大流行中表现得相当强劲。
Panera首席执行官尼伦·乔杜里表示，我们近60%的销售额来自电子商务。通过专注于通过我们的场外渠道为客户提供服务，利用电子商务，然后快速创新，我们已经看到了我们的品牌非常明智的复苏，也看到了从疫情中出现的更强大的商业模式。显然，场外频道正在经历着戏剧性的增长。
Panera首席执行官尼伦·乔杜里讲述了该公司如何专注于电子商务和场外渠道，以推动公司的显著增长：
Panera的电子商务轴心闪耀着戏剧性的增长
帕内拉实际上在这次大流行中表现得相当强劲，因为我们一直完全专注于我们可以控制的东西。通过专注于通过我们的场外渠道为客户提供服务，利用电子商务，然后快速创新，我们已经看到了我们的品牌非常明智的复苏，也看到了从疫情中出现的更强大的商业模式。显然，场外频道正在经历戏剧性的增长。
让你有个感觉，我们的送货量增长了100%以上，免下车服务增长了60%-70%，快速提货增长强劲。场外渠道增长非常强劲，在某种程度上弥补了内部业务的下降。在大流行之前，我们可能在非内部和内部方面大约是60%-40%。现在，我们正朝着这个方向发展，这主要是为我们的客户提供场外便利。
我们近60%的销售额来自电子商务。那些能够利用自己的电子商务实力，并非常专注于提供便利和场外服务的品牌，正开始看到一种明智的复苏。
这一切都关乎便利性、电子商务和创新
为了让我们的业务重回正轨，我们正在努力的三个杠杆：便利性、电子商务，然后是有意义的创新。其中包括酷炫食品、咖啡订阅计划，以及最近推出的平板面包披萨。我们对此感到非常兴奋，因为这是Panera推出的一个新的食品类别，这是我们以前没有过的。就客户目前的需求而言，这是一项重大创新。客户正在为他们的家人寻找一种温馨的、可分享的在家用餐解决方案。平板面包披萨非常适合这一点。
正如你所预料的那样，我们正在以一种独特的Panera方式来做这件事。我们正在利用我们面包的可信度。我们有独特的原料，它们都是干净的，它们是新鲜的，我们有双重混合奶酪，我们的酱汁味道大胆，而且是石烤的。把它想象成一种顾客喜欢的披萨，但它的制作方式非常独特。这就是我们如此兴奋的原因。
